Les dattes Ajwa sont des dattes noires cultivées dans la region de Medine en Arabie Saoudite.
Elle a une saveur douce, fruitée et fraîche. Les dattes ont tendance à être de petite taille et à être souples. C’est la plus exquise et la plus chère des variétés de dattes, surtout en Arabie Saoudite. Malgré son coût plus élevé, la variété de dattes Ajwa est toujours très demandée en raison de sa signification religieuse.
La datte Ajwa vient de la cité de Médine. Il s’agit donc d’un fruit unique et spécial. Des indices et témoignages historiques démontrent que les dattes ont été considérablement utilisées, et ce, pour de très bonnes et nombreuses raisons. Elles ont été ensuite exportées vers d’autres pays et régions. Elles sont succulentes et consommées depuis plus de 8000 ans en Afrique du Nord et en Arabie.
La datte Ajwa, une fois séchée, est de couleur brune foncée. Elle est riche en nutriments. Elle est également juteuse et extrêmement douce, sans oublier sa saveur fruitée. Cette datte a un goût de caramel et de réglisse. Une fois dans la bouche, on constate une texture parfaitement douce et d’une grande qualité.
Il est à noter que la datte Ajwa a une couleur un peu foncée et une forme légèrement différente de celle qui vient d’Algérie.
Les bienfaits de la datte Ajwa
La datte est un aliment sec, très nourrissant et extrêmement riche. Outre sa saveur exceptionnelle, on la consomme pour les vertus qu’elle contient. En effet, elle améliore le transit intestinal. Ainsi, les personnes qui souffrent souvent de constipation ou autres troubles digestifs peuvent consommer des dattes à volonté, car elles fournissent un fourrage suffisant et idéal pour l’organisme, motivant les intestins paresseux tout en soulageant la constipation. Elle permet un regain d’énergie et prévient les éventuelles inflammations intestinales. Elle améliore également la santé cardiaque, réduit la pression artérielle, diminue les risques d’AVC et bien d’autres encore.
En plus de cela, ces 300 grammes de datte Ajwa renferment une quantité abondante de fibres naturelles. Elles sont aussi une excellente source de potassium.
Avec la datte Ajwa 300 grammes, vous pouvez profiter de toutes ces vertus, mentionnées ci-dessus.
Comment consommer la datte Ajwa ?
La datte est à consommer par 7, le matin. A noter que la consommation de 7 dattes couvrira 15% de l’apport nutritionnel journalier en fer et 35% de potassium. Toutefois, vous pouvez les manger par simple gourmande en l’accommodant à vos envies. Aussi, la consommation de dattes Ajwa 300 grammes est surtout conseillée aux mères allaitantes et aux femmes enceintes.
Ou est-elle cultivé ?
Les dattes de la variété Ajwa sont principalement cultivées dans la région d’Al-Madina en Arabie Saoudite. Les conditions climatiques particulières de cette région sont les plus propices à sa croissance.
la variété de datte d’Ajwa se distingue de toutes les autres variétés par sa richesse en sucre, en fibres alimentaires, en minéraux essentiels et en vitamines.
Stockage
Comme nos dattes Ajwa sont récoltées au stade de la maturité et du séchage, elles possèdent un taux d’humidité minimum. Cela leur donne une durée de conservation prolongée et elles peuvent donc être vendues toute l’année.
Ils ne nécessitent pas de stockage spécial tel que la réfrigération, bien qu’il faille veiller à ne pas les stocker dans des endroits où la chaleur ou l’humidité sont excessives, car cela pourrait durcir les fruits et les rendre impropres à la consommation.
Quelques bienfaits supplémentaires de la datte Ajwa
Des études précliniques ont révélé que les dattes Ajwa ont de fortes activités antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-mutagènes, hépato-protectrices, néphroprotectrices et anticancéreuses.
Biensure ce ne sont que des études qui ont été faites, et nous vous conseillons de consulter un médecin pour en savoir plus sur les bienfaits des dattes Ajwa et non de ce baser sur nos propos en tant que vendeur.
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